Pain matlouh. Retrouvez une recette de Matlouh pain à la semoule, une recette facile à réaliser détaillée étape par étape. Ce pain à la semoule trouvera toute sa place. Pour faire du pain arabe, vous avez besoin de farine, de semoule, d'eau tiède, de sel, de levure.
Je vous les présente en mini galette pour changer du format familial.
Avec la quantité de farine donnée dans les ingrédients vous.
Mélange eau, farine, semoule, sel (dun coté) et levure (de l 'autre coté).
You can cook Pain matlouh using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pain matlouh
- Prepare 500 gr of farine.
- You need 350 gr of d eau tiède.
- It's 1 c of à soupe de levure de boulangerie.
- Prepare 1 c of à soupe de sucre.
- It's 1 c of à café de sel.
- Prepare 5 c of à soupe d'huile végétale.
- It's of environ 200gr de semoule très fine.
Un pain qui accompagne parfaitement soupes, sauces, salades et petit déjeuner! Photo par : yopalacuisine. matlouh pain arabe. Bonjour tout le monde, Un magnifique matlouh pain arabe, léger et aéré, une recette de la cuisine algerienne. Ce pain matlouh, que du plaisir !
Pain matlouh instructions
- Dans un saladier mettre l eau la levure le sucre le sel et l'huile bien mélanger.
- Ajouter la farine et pétrir la pâte pour quelle soit homogène.
- La couvrir le saladier d un torchon et mettre la préparation dans un endroit chaud et à l'abri des courants d air.
- Laisser la pâte lever pendant environ 1h.
- Ensuite sur le plan de travail fariné séparer la pâte en 4 boules vous allez couvrir à nouveau pendant 10 minutes puis aplatir les boules.
- Ensuite les faire dorer quelques minutes sur une face puis l autre face.
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Salem Bonjour, Le matlouh est un pain maghrébin qui se présente sous plusieurs noms et sous plusieurs formes. Appeler matlouh, kesra matlouha, kesra khmira, aghroum en Algérie selon les. Le Matlouh ou khobz ettajine, est un pain maghrébin que l'on trouve un peu partout en Tunisie, en Algérie et au Maroc. Il existe différente façon de le préparer: uniquement à la farine. Envie de Matlouh pain algérien ?