Pain maison. Le pain maison est devenu votre nouveau passe-temps préféré? Essayez cette recette toute simple que nous propose @la petite bette. Envie de partager une passion, la fabrication de pains, brioches, croissants, miches.
Pain de mie maison moelleux, facile et idéale pour un sandwich.
L'importance des différents ingrédients dans la fabrication du pain maison Les types de farine.
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You can cook Pain maison using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pain maison
- Prepare 500 gr of farine.
- You need 12 gr of levure boulangère fraiche.
- It's 12 gr of sel.
- Prepare 350 ml of deau.
Recettes du Chef - La star des apéros c'est le fameux pain surprise. Cher au kilo dans le commerce, pourquoi ne pas le réaliser vous-même ? Certes il vous faudra disposer d'un peu de temps, mais quel régal au final. Prenez un moule à cake et tapissez de papier cuisson, mettez le pain, faites les croisillons avec un couteau pointu.
Pain maison step by step
- Mettre les ingrédients dans la cuve et petrir jusqu a l obtention d un réseau glutineux.
- Laisser lever une heure dans la cuve.
- Rabattre en enfermant le plus possible d air et former une boule et laisser lever une heure.
- Refaire l etape 3 deux fois.
- Cuire à 230° pendant 25min sans oublier de mettre de l eau dans le lèche frite.
Prenez un torchon propre, mouillez-le et mettez-le sur le pain. Attendez une heure que la pâte soit levée. Voir plus d'idées sur le thème Pain, Recette, Pain maison. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Y verser l'eau, l'incorporer à la cuillère de bois, puis mélanger avec les mains pour former une boule.