Pain brioché aux raisins secs. Je vous présente la recette de pain brioché aux raisins secs. Cramique (pain brioché aux raisins secs). Mettre tous les ingrédients (sauf les raisins) dans la cuve de la MAP.
Brioche roulée au chocolat et raisins secs.
Le cramique est une spécialité Belge, petit pain brioché aux raisins secs.
Découvrez la recette facile et rapide pour réaliser vous-même… Une recette facile pour des petits pains aux raisins délicieux.
You can have Pain brioché aux raisins secs using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pain brioché aux raisins secs
- Prepare 380 g of farine.
- Prepare 1 of sachet de levure boulanger ou 11 g.
- Prepare 8 cl of lait 🥛.
- It's 6 cl of d’eau.
- Prepare 1 of œuf 🥚.
- You need 120 g of beurre fondu.
- You need 30 g of sucre.
- Prepare 1 of pincée de sel 🧂.
- It's 60 g of raisin secs.
Mélanger ensuite tous les ingrédients de la pâte juqu'à l'otention d'une belle pâte lisse. Mettez la machine à pain en marche, programme pain basique. A la fin du pétrissage, ajoutez les raisins secs. Cette recette de brioche aux raisins secs s'adresse aux propriétaires d'une machine à pain.
Pain brioché aux raisins secs step by step
- Dans un saladier, verser la farine,et mélangez-la avec le sucre et le sel 🧂.
- Versez la levure de boulanger dans un verre, et ajoutez-y le lait et l’eau tiède (25°C maximum). Mélangez quelques instants..
- Creusez un puits au centre de la farine et placez-y l’œuf légèrement battu,le beurre fondue tiède et le mélange à la levure..
- Commencez à pétrir la pâte. Des qu’elle commence à être homogène, incorporer les raisins secs,puis continuer à pétrir pendant 10 minutes,jusqu’à ce que la pâte ne colle presque plus aux parois du saladier..
- Placez la pâte dans un moule à cake, couvrez d’un torchon et laissez reposer 2 heures à température ambiante.
- Préchauffez votre four à 180°C. Dès qu’il est chaud,enfournez le pain brioché à et cuisez pendant 50 minutes..
- Laissez refroidir avant de déguster,tartine de confiture ou de miel 🍯 bonne appétit 😜.
Ceux qui n'en ont pas trouveront d'autres recettes de brioches sur le site, aussi gourmandes les unes que les autres. Pain aux raisin warm from the oven is a delight of French patisserie. Make your own with this easy-to-follow recipe. You will be so glad you did. One must-have of the visit must be a Pain Aux Raisins, a soft warm pastry filled with custard, frangipane, and plump raisins.