Pain au fromage et olives. Choumicha : Pain aux olives et à l'ail Cette recette de pain maison au levain et fromage est adaptée de ma technique de base pour faire du pain maison, au levain ou à la levure, en cocotte. Le pain cocotte permet une belle poussée à la cuisson, remplaçant le coup de vapeur des fours de boulangerie en contenant l'humidité de la pâte.
Relevé avec du chorizo, harissa-olives, ce plat original apporte couleurs et épices dans le.
Chauffer la crème en veillant à ne pas atteindre l'ébullition, la verser sur la mie de pain.
L'ajouter à la préparation précédente avec les fromages, les oeufs, la ciboulette, sel et poivre.
You can cook Pain au fromage et olives using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pain au fromage et olives
- You need 300 g of farine.
- Prepare 1 of càs levure boulangerie.
- It's of Sel.
- It's of Eau tiède.
- You need of Dorure.
- You need 1 of jaune d'œuf.
- Prepare of Fromage blanc.
- You need of Olives.
Nous avons réinventé le classique pain à l'ail en le badigeonnant de vinaigrette toscane et en le garnissant de fromage râpé, d'origan frais et d'olives kalamata hachées. Mettre du fromage râpé, de l'origan et des olives entre les tranches de pain. Envelopper la miche de papier d'aluminium épais. De délicieux pains moelleux au Cheddar que je prepare souvent durant le mois de ramadan depuis des années.
Pain au fromage et olives instructions
- Mélanger les ingrédients secs, ajoutez l'eau jusqu'à avoir une pâte solide. Pétrir en ajoutant l'eau peu à peu. Laissez doubler le volume..
- Dégazer la pâte, étalez sous forme ronde, mélangez le jaune d'œuf avec le lait et badigeonner la galette, mettez le fromage et les olives..
- Enfourner à 200 degré pendant 20 minutes. Bonne appétit..
Incorporer le fromage râpé et ajouter assez de farine pour obtenir une pâte molle. Incorporez-y la levure et l'huile d'olive. Battez le tout à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se détache des bords du bol. Ajouter le fromage et le bacon. C'est également un pain très moelleux grâce à l'ajout de Yaourt, huile d'olive et de Fromage blanc, tout en étant simple à préparer.