Tarte alsacienne aux pommes. Etalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Disposez les pommes sur la pâte et versez le tout sur les pommes (ou versez uniquement la crème). La tarte alsacienne est une délicieuse tarte aux pommes comme les font traditionnellement nos grand-mères.
Recette de la tarte alsacienne aux pommes traditionnelle : une pâte brisée, un flan et de gros morceaux de pommes.
Un dessert classique mais toujours apprécié : la tarte aux pommes alsacienne.
Abaissez la pâte, foncez un moule beurré et fariné.
You can have Tarte alsacienne aux pommes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte alsacienne aux pommes
- It's 1 of pâte brisée.
- You need 75 g of d oeuf.
- You need 100 ml of crème fraîche.
- You need 100 ml of lait.
- You need 50 g of sucre.
- It's 2 of pommes.
- You need 1 cc of vanille liquide.
- Prepare 40 g of sucre glacé.
Epluchez puis coupez les pommes en quartiers. Préparez la pâte brisée : émiettez la farine et le beurre (coupé en cubes) du bout des doigts pour avoir un mélange sableux. Incorporez l'eau, le jaune d'oeuf, le sucre et le sel. Tarte aux pommes alsacienne délicieuse et facile à préparér avec la pomme golden.
Tarte alsacienne aux pommes instructions
- Foncez un moule avec votre pâte et la pré-cuire au four préchauffé 15mn a 200*.
- Mélangez ensemble ts les ingrédients (sauf le sucre glace) et faire un appareil homogène..
- Pelez et coupez les pommes en huit. Sortez votre fond de tarte et disposez y les pommes en rosace..
- Versez la préparation précédente sur les pommes et faites cuire 25/30mn à 210*. À mi-cuisson rajoutez le sucre glace et finissez la cuisson... c prêt !!!! 😋.
Faire dorer le dessus des pommes en mode grill. Découvrez les secrets de la tarte aux pommes alsacienne grâce à notre recette illustrée. Elle fera le bonheur des gourmands à l'heure du goûter ! Pour réaliser cette recette de tarte aux pommes alsacienne, commencer par préparer tous les ingrédients. Une tarte fruitée et de saison avec un appareil appelé « crème prise » au bon goût de vanille.