Tarte façon tartiflette. Une tartiflette en mode tarte ! J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Tarte façon tartiflette.
Pour réaliser cette recette de tarte tatin, commencer par préparer tous les ingrédients.
Préparation de la recette : tarte flambée façon tartiflette.
Tarte Tatin is an upside-down apple tart made by coating the bottom of a shallow baking dish with butter and sugar, then apples and finally a pastry crust.
You can cook Tarte façon tartiflette using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte façon tartiflette
- It's of Pâte brisée.
- Prepare 250 g of farine.
- Prepare 125 g of beurre doux.
- You need 65 of d’eau froide.
- Prepare 5 g of sel.
- You need of Pour la garniture.
- It's 1/2 of oignons.
- It's 2 of tranches de jambon.
- You need 2 cuillère à soupe of crème fraîche.
- You need 2 of pommes de terre moyen.
- Prepare of Sel poivre.
Tarte salée façon Tartiflette au reblochon fermier : délicieuse recette facile à faire et absolument divine et réconfortante totalement de saison en hiver ! Etale les tranches de lard fines dans ton plat Dépose les tranches de fromage, les rondelles de pomme de terre et recouvre le tout avec la pâte. Une tartiflette en version tarte tatin. Une idée originale pour accompagner une salade verte !
Tarte façon tartiflette step by step
- Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur.
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- Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide..
- Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche.
- Coupez les pommes de terre En tranche fine. Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné..
- Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi..
- Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même.
- Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. Adapté le temps de cuisson selon votre four...
Tarte Tatin Tartiflette … RECETTE AU BRIE ! est est une. - Recette Entrée : Tarte façon tartiflette par Sel et Poivre. The tarte Tatin (French pronunciation: [taʁt tatɛ̃]), named after the hotel serving it as its signature dish, is a pastry in which the fruit (usually apples) is caramelised in butter and sugar before the tart is baked. Découvrez les secrets de l'authentique tartiflette avec notre recette illustrée. Revisitez la chaleureuse et conviviale tartiflette montagnarde en une recette raffinée et élégante de tarte tatin salée revisitée ! La recette se compose d'une base de pâte brisée.