Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre. Une tarte dans laquelle le curry sublime les courgettes et où lardons et oignons viennent apporter chacun leurs saveurs. Laver et râper les courgettes à l'aide d'une râpe à trous moyens (si les courgettes sont un peu grosses, épépiner). Laisser égoutter deux à trois heures.
Tomates farcies aux petits pois du potager.
Les courgettes ne doivent pas être pelées et le boeuf haché peut être remplacé par du porc haché.
La tarte aux courgettes, c'est un classique à la maison.
You can have Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre
- Prepare 2 of courgettes.
- Prepare 1/2 of bûche de chèvre frais.
- Prepare 3 of oeufs.
- Prepare 20 cl of crème de soja.
- It's 1 c of à s de curry.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Pâte brisée.
- It's 200 g of farine.
- You need 100 g of beurre.
- It's 8 g of sel.
- You need of Environ 40 ml d'eau.
- You need 1 of à 2 c à s de curry.
- It's 1 of à 2 c à s de romarin.
C'est une recette WW à la base. Je l'adore, elle fait toujours l'unanimité à table, elle est l'amie des En revanche, comme je te le disais, j'ai tenté un ajout d'épices dans la pâte (avec une farine Francine au Curry) et ça, c'était une vraie bonne idée ! Les courgettes farcies au thon pour un hors d'œuvre ludique. La meilleure façon de faire manger des légumes verts à vos enfants.
Tarte curry-romarin aux courgettes farcies au chèvre instructions
- Dans le bol de votre robot pétrisseur, mettre la farine, le beurre ramolli, le sel, le curry, le romarin et pétrir. Ajouter l'eau progressivement jusqu'à obtenir une belle boule de pâte homogène, ferme pas trop collante. Enveloppez-la dans du film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant 1h, elle sera plus facile à travailler. Cependant, je n'ai eu aucune difficulté à l'abaisser de suite et j'ai pu tout de suite foncer mon moule à tarte..
- Abaisser la pâte et foncer un moule à tarte préalablement recouvert de papier sulfurisé. Piquer la pâte avec une fourchette..
- Avec un épluche légumes, détailler les courgettes en fines lamelles que vous enroulerez les unes après les autres et disposerez les unes contre les autres sur la pâte. J'ai enroulé une lamelle sur 2 sur un petit morceau de fromage de chèvre. C'est EXTRÊMEMENT long à réaliser !!! Le rendu final est très joli, mais je crois bien que je n'aurais jamais le courage de refaire une telle prestation 😅.
- Battre les œufs avec la crème de soja, le sel, le curry et repartir dans tous les espaces libres entre les rouleaux de courgettes. J'ai une bouteille en plastique avec un embout très fin pour faire ce remplissage....
- Mettre au four préchauffé à 180° pendant 45mn environ..
- Très long pour la présentation, mais un vrai régal 😋 bon appétit !.
Dressage des courgettes farcies: Garnir les courgettes de la farce. Dresser les courgettes farcies sur les assiettes, saupoudrer de persil et servir bien frais. La tarte aux courgettes est un plat idéal pour tous ceux qui souhaitent manger équilibré. Associée au fromage de chèvre, une parfaite alchimie s'opère et ce légume se révèle encore meilleur. Alors, découvrez sans plus attendre cette recette éditée par Ma Fleur d'Oranger.