Recipe: Yummy Galette des rois pralinée façon Chausson ou Demi-lune

Galette des rois pralinée façon Chausson ou Demi-lune.

You can cook Galette des rois pralinée façon Chausson ou Demi-lune using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Galette des rois pralinée façon Chausson ou Demi-lune

1. You need 1 of pâte feuilletée.
2. It's 1 of jaune d’œuf.
3. Prepare 100 g of poudre d’amande.
4. Prepare 50 g of praliné.
5. It's 30 g of beurre mou.
6. You need 50 g of sucre.
7. It's 2 of œufs.
8. You need 50 g of chocolat blanc.

Galette des rois pralinée façon Chausson ou Demi-lune step by step

1. Battez le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs un par un, puis incorporer la poudre d’amande et le praliné. Étalez la pâte.Versez la crème au centre..
2. Placez la fève et les petits carrés de chocolats blanc. Fermez en chausson et appuyez le contour avec les doigts ou une fourchette..
3. Diluez le jaune d’œuf dans 1 c à s d'eau froide et badigeonnez toute la surface de la galette. Faites cuire au four préchauffé à 200°C et ce pendant 10 minutes, puis baissez le thermostat à 180°C et poursuivez la cuisson durant 20 minutes. Ne pas omettre de faire de petits trous avec un cure-dent, pour permettre à la vapeur de s'échapper..
4. Servir tiède avec du cidre..