Tarte aux légumes, au jambon et au fromage. Disposer les tranches de fromage (en réserver quelques unes) sur la pâte, les pommes de terre en rondelles et les tranches de jambon. Les légumes apportent fraîcheur et moelleux à ce grand classique des tartes salées, tout en rehaussant la saveur du fromage de chèvre. Posez-les sur la tarte, parsemez de basilic et servez sans attendre.
Ingrédients : - Carottes - Courgette - Tomates - Endives - Oeufs - Jambon - Fromages râpés.
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Couper les tranches de jambons en petits morceaux, et les déposer sur les aubergines et tomate.
You can have Tarte aux légumes, au jambon et au fromage using 11 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tarte aux légumes, au jambon et au fromage
- It's 1 of pâte brisée.
- It's 4 of oeufs.
- Prepare 25 cl of lait 1/2 écrémé.
- You need 25 cl of crème liquide.
- Prepare 2 of tranches de jambon cuit.
- It's 2 of carottes.
- It's 50 of grammes de haricots verts.
- You need 1 of poignée de fromage râpé.
- You need 1 of / bûchette de fromage de chèvre.
- You need 1 of pincée de poivre.
- It's of Quelques herbes de Provence.
Ajouter le gruyère, le jambon, le persil, du poivre et une pincée de sel. Tarte à la tomate et au chèvre. La Cuisine d'Annie regroupe des Bien égoutter les endives. Entourer chaque endive avec le jambon et poser sur chacune une tranche de fromage de bonne épaisseur et sur toute sa longueur.
Tarte aux légumes, au jambon et au fromage step by step
- Sortir la pâte brisée du réfrigérateur.
- Équeuter les haricots verts, les blanchir et les passer à la poêle avec un peu de beurre ou d'huile d'olive.
- Dans un grand bol, casser les oeufs et les fouetter en ajoutant le poivre et les herbes.
- Ajouter la crème et le lait et mélanger.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Eplucher la carotte, la couper en petits cubes et l'ajouter à la préparation.
- Couper le jambon et l'ajouter à la préparation.
- Couper le fromage de chèvre en petits cubes et l'ajouter à la préparation.
- Ajouter les haricots verts refroidis.
- Etaler la pâtes dans un moule à tarte.
- Verser la préparation dans le moule et saupoudrer le fromage râpé.
- Mettre au four pendant 30 minutes à 200 degrés.
Facile et rapide à préparer, la tarte au jambon fera un excellent plat accompagnée d'une salade. Perfectionnons la recette en y ajoutant du fromage de chèvre, des champignons ou des courgettes. La tarte au jambon et au chou-fleur apportera une note originale. Cette tarte salée gourmande et équilibrée sera idéale pour un plat complet à prendre en famille. Garnie de jambon, cresson et cantal pour le côté fondant et la gourmandise, elle plaira autant à Ajoutez la crème épaisse, la muscade râpée, le sel, le poivre et la moitié du fromage râpé et laissez tiédir.